Speisekarte

Mittagsmenü

Suppen Serviert mit Brot & gesalzener Butter
Gebratene Tomatensuppe mit Crème Fraîche & Oregano		5.50
Tagessuppe je nach marktangebot		5.50

Kalte Gerichte
Sommer Salat Parmaschinken \| Büffelmozzarella \| Nektarine \| Römersalat \| Brunnenkresse \| Kirschtomaten \| Pinienkerne \| orange Vinaigrette \| Basilikum		12.75
Marokkanischer Couscous-Salat Grie (Bio-Ziegenfeta) \| Gegrillter Paprika \| Oliven \| Kichererbsen \| Mango-Chutney-Mandeln \| Minze aus dem Bio-Garten		12.50
Unser täglich Brot
Brie Brot mit Brie \| Granny Smith Apfel \| Salat \| Senf-Dill-Sauce \| Walnüsse		7.75
Rote-Bete-Hummus Brot mit Rote-Bete-Hummus \| Grie \| Salat \| Gegrillte Zucchini \| Termine \| Sonnenblumenkerne		8.00
Makrele Brot mit geräucherter Makrele \| Salat \| rote Zwiebel \| Süß-saure \| Gurke \| Senfmayonnaise \| Kräuterkrümel		8.75
Carpaccio Brot mit Carpaccio aus dem belgischen Blanc Bleu Rindfleisch \| Samenmischung \| Rucola \| alter Käse \| Senfmayonnaise		9.50
Teller des Tages Wo möglich lokal, biologisch & nachhaltig		Tagesrate
Warme Mahlzeiten Pfanne Spiegelei ‘Royal’ Mehrkornbrot \| Burgunder Schinken und / oder gereifter Käse 3 Spiegeleier aus Freilandhaltung		9.50
Grill Sandwich serviert auf Sauerteigbrot vom Grill Schinken/Käse Burgunder Schinken und/oder gereifter Käse		6.00
Mozzarella/Tomate Büffelmozzarella \| Pesto \| Zucchini \| Rucola \| Kirschtomaten		7.50
Ziegenkäse Ziegenkäse \| Apfel \| Walnüsse \| Honig aus Drenthe		7.75
CROQUETS Traditionelle Pulled Pork Croquettes Sauerteigbrot & gesalzene Butter \| 2 Kroketten \| Senf		8.75
GRO Austernpilzkroketten Sauerteigbrot & gesalzene Butter \| 2 100% natürlich und nachhaltig \| Kroketten \| Senf		9.75
Zusätzlich Rustikale Pommes & Mayonnaise		3.00
Café Klassiker Wir servieren unsere Café-Klassiker mit rustikalen Pommes & Mayonnaise
Quiche Aus saisonalem Gemüse & Ziegenkäse \| Grüner Salat		16.50
Marinierte Hähnchenschenkel Mit Atjar Salat \| seroendeng \| Satay-Sauce		18.00
Langsam gekochte Spareribs Mit La Trappe überzogen Isid’or & Apfelsirup \| 2 kalte Saucen \| Grüner Salat		21.00
MRIJ Rindfleischburger Brioche \| Cheddar-Käse \| Rucola \| rote Zwiebel \| Tomatensalsa \| Burger Sauce		16.00

Vorspeise

Vorspeise

Steckbrett Rustique Baguette aus dem Ofen \| hausgemachte Kräuterbutter		4.75
Steckbrett Deluxe Rustique Baguette & Brot aus dem Ofen brechen \| hausgemachte Kräuterbutter \| Pesto		6.00
Wir servieren die folgenden Vorspeisen mit Brot und gesalzener Butter
Lachs Mariniert in Rote Beete & Gin süß-saure Gurke Zitronencreme \| Kräuterkrümel		12.75
Rindercarpaccio Carpaccio des belgischen Blanc Bleu Rindfleischs \| Samenmischung \| Rucola \| alter Käse \| Senfmayonnaise		13.00
Schweinebauch Karamellisierter Livar streifig \| La Trappe Quadrupel Zwiebeln \| Karotten \| Saubohnen \| Kresse		11.75
Sommer Salat Parmaschinken \| Büffelmozzarella \| Nektarine \| Römersalat \| Brunnenkresse \| Kirschtomaten \| Pinienkerne \| orange Vinaigrette \| Basilikum		12.75
Marokkanischer Couscous-Salat Grie (Bio-Ziegenfeta) \| Gegrillter Paprika \| Oliven \| Kichererbsen \| Mango-Chutney-Mandeln \| Minze aus dem Bio-Garten		12.50
Suppen Serviert mit Brot & gesalzener Butter
Gebratene Tomatensuppe mit Crème Fraîche & Oregano		5.50
Tagessuppe je nach marktangebot		5.50

Hauptspeisen

Wir servieren unsere Hauptgerichte mit passender Beilage

Nordseefisch aus der Harlinger Fischauktion je nach Marktangebot		22.00
Auf der Haut gebackenes Seebarschfilet & Black Tiger Garnelen mit Schalentiersauce		24.50
Gegrilltes Ribeye vom Livar-Klosterschwein mit Äpfeln & La Trappe Quadrupel Sauce		22.75
Steak vom Grill; Kugelsteak Ihrer Wahl: schwarze Knoblauchbutter \| grüne Pfeffersauce \| Pilzcremesauce		23.75
Trocken gealtertes Lendensteak vom MRIJ-Wiesenrindfleisch Ihrer Wahl: schwarze Knoblauchbutter \| grüne Pfeffersauce \| Pilzcremesauce		26.50
Spitzpaprika gefüllt mit Dinkel \| Ziegenkäse \| Aubergine \| Fenchel \| geräucherte Mandeln \| Zitronenthymian		18.50
Gebratener Bio-Spitzkohl mit Rosinen \| Kalk \| Joghurt-Knoblauch-Sauce		17.00
Teller des Tages Wo möglich lokal, biologisch & nachhaltig		Tagesrate
Café Klassiker Wir servieren unsere Café-Klassiker mit rustikalen Pommes & Mayonnaise
Quiche Aus saisonalem Gemüse & Ziegenkäse \| Grüner Salat		16.50
Marinierte Hähnchenschenkel Mit Atjar Salat \| seroendeng \| Satay-Sauce		18.00
Langsam gekochte Spareribs Mit La Trappe überzogen Isid’or & Apfelsirup \| 2 kalte Saucen \| Grüner Salat		21.00
MRIJ Rindfleischburger Brioche \| Cheddar-Käse \| Rucola \| rote Zwiebel \| Tomatensalsa \| Burger Sauce		16.00

Beilagen, extra bestellt
Saisonales Gemüse		3.75
Rustikale Pommes mit Mayonnaise		3.00
Bratkartoffeln aus dem Ofen		3.00
Grüner Salat mit Apfelweinvinaigrette		2.75

Nachspeisen

Nachspeisen

Affogato Mokka Espresso \| Schokoladeneiscreme \| Zuidam Schokoladenlikör		7.75
“Dame Blanche” Vanilleeis \| Brownie \| weiße Schokoladenmousse \| Schokoladensoße		8.00
Erdbeer-Rhabarber-Sorbet Joghurtmousse \| Schokoladenmüsli \| Honny Kresse		7.75
Zitronensorbet Zitronenquark \| Baiser \| Mandelkrümel \| Zitronenmelisse aus dem Bio-Garten		8.00
Käsebrett 3 Arten von holländischem Käse \| Roggenmahlen \| Nüsse \| Apfel Birnen Sirup		8.75
Das Eis auf unserer Speisekarte wird in der Bio-Molkerei und Eismaschine "Hoeve Sonneclaer" zubereitet.

Schokoladentrüffel handgemacht nach authentischem & traditionellem Rezept Wahl zwischen: reinem Kakao 77% \| Mandel \| Grand Marnier		1.25

Kaffee de Westerburcht (Tasse Kaffee, Cappuccino oder Tee) Eine Verkostung süßer Leckereien & ein Glas “Börker Neutie”		8.00
Kaffee, Likör & Schlagsahne Irisch (Whisky) \| Französisch (Grand Marnier) \| Spanisch (Tia Maria oder Likör 43) Mexikaner (Kahlua) \| Italienisch (Amaretto) \| Niederländisch (brauner Gin)		6.10